儿子从小奶奶带大的，饮食上养成一个习惯，那就是每天都要喝一碗面汤， “面汤”其实就是面粉和水搅成的面糊，打上一个鸡蛋碎，再放点白糖，就可以直接喝了，也叫甜汤，一开始我也喝不习惯，不是特别喜欢喝甜的面糊汤，儿子倒是特别喜欢喝，时间长了总觉得这样喝孩子营养会跟不上，因为孩子必竟正在长身体，于是我把婆婆做的面汤进行了改良，没想到儿子还是一如既往的喜欢喝。 改良后的面汤，就叫它牛奶蔬菜羹吧，面糊我选择了用牛奶和面，所以汤看起来比较白，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，早餐必备，小孩子不能多吃糖，对牙齿不好，也会造成肥胖，所以我没放糖，用盐和胡椒粉来代替，放了一些配菜，青菜我选择了生菜，扔进锅中就能熟，还放了一小块火腿丁来增香，整道汤颜色漂亮，口感黏稠，奶香味浓郁，总体口味是咸口的，比起甜汤，孩子早餐这样吃营养更加均衡，食材都是家中常备的，简单又方便，主食再搭配一个粗粮汉堡，一道完美的早餐就搞定了。如果你家孩子不喜欢直接喝牛奶，可以试下这个做法，可以先收藏起来，有空做给孩子吃吧。 分享菜谱：《牛奶蔬菜羹》详细制作步骤如下 所需食材：纯牛奶50克、普通面粉60克、生菜3片、火腿1小块 1、先把生菜清洗干净切小段，火腿肠切丁备用 2、面粉中加入牛奶和面，边倒水边搅拌成稀一点的面糊，没有面疙瘩即可 3、锅中加开水，水开转小火，缓慢的倒入面糊，也是边倒边搅拌 4、加入适量食盐，搅拌几下 5、再倒入１大勺胡椒粉，较好用白胡椒粉，家里没有白胡椒粉了，我用的是黑胡椒 6、较后倒入火腿肠丁和生菜，搅拌两下即可关火盛出 多说几句：生菜也可以换成小油菜，小白菜等，胡椒粉一定要放能起到很关键的提味作用。